15comentează
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
INGREDIENTE
- 500 g carne de porc,
- 300 g carne de vita (vitel),
- 100 g ceapa uscata,
- 2 legaturi ceapa verde,
- 1 legatura usturoi verde,
- 5 catei de usturoi,
- 1 legatura marar,
- 1 legatura patrunjel,
- 2 cartofi rosii,
- 1 lg boia,
- 250 g paine alba,
- 200 ml lapte ,
- sare,
- piper,
- faina ,
- 2 oua
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Parjoale moldovenesti:
Carnea se da de doua ori prin masina de tocat cu cateii de usturoi si painea inmuiata in lapte si stoarsa.
Ceapa uscata, cea verde, usturoiul verde, cartofii, morcovul, patrunjelul, mararul, ouale, sarea, piperul, boiaua se toaca marunt, se rad pe razatoarea mare sau se toaca prin tocatorul electric.
Se amesteca bine. Se ia cu lingura, se dau prin faina si se pun in ulei incins.
Se rumenesc frumos pe ambele parti. Se servesc cu smantana, hrean, muraturi etc.Pofta buna!
TIPS-URI
1
Se servesc cu smantana si mamaliga calda, sau reci, cu ce aveti prin frigider: usturoi, hrean, muraturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Parjoale moldovenesti" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1540 puncte
1075 puncte
1000 puncte
227 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
